Ar şalgam (distaget chalgam) pe şalgam suyu (e turkeg irvin-saoz pe chug irvin-saoz) zo un evaj turk boutin e kreisteiz ar vro, liv ruz dezhañ ha trenk e vlaz.

Graet e vez diwar irvin-saoz, karotez du, bleud, holen, goell ha dour. An daou seurt şalgam gwerzhet, gant pe hep paprika, a vez evet yen.

Chalgam