Ar '''segal''' (''Secale cereale'') a zo un [[ed|edenn]] eus kerentiad ar [[Poaceae]]. Tost-tre eo ouzh an [[heiz]] hag ar [[gwinizh]] hag implijet eoe vez d'ober [[bleud]], [[bara]], [[bier-segal]], [[vodka]], wiski-segal (rye whisky) hag haivez da vagañ loened-feurm.
== Orin ==
[[Restr:Wild rye.jpg|left|300px]]
UnanBez' ez eo unan eus ar spesadoù ed gwezgouez a gresk e kreiz [[Turkia]] eo ar segal. Kavout a reer roudennoùroudoù eus ar stumm-feurm ea kementadoùzrevadoù bihan en un nebeutnebeud lec'hiennoù arkeologiel e Turkia met estreget-se ne zeu war-wel nemet en [[Europa]] e-pad oadvezh an arem etre -1800 ha -1500 <ref>Daniel Zohary and Maria Hopf, ''Domestication of plants in the Old World'', third edition (Oxford: University Press, 2000), p. 75</ref>. Posupl eo e oa bet enbarzhietebarzhet deuseus Turkia asambles gant ar [[gwinizh]] hag e oa bet gounezet diwezhatoc'h en un doare distag. Gounezet e oa bet gant ar Romaned e [[Preden]] ha war vord an [[Danav]] met kavet fall e oa bet ganto hervez [[Plinius an Henañ]].
