'Nduja : diforc'h etre ar stummoù

Endalc’h diverket Danvez ouzhpennet
Diverradenn ebet eus ar c'hemm
DDiverradenn ebet eus ar c'hemm
Linenn 1:
[[FileRestr:'Nduja.JPG|thumb|'Nduja , prest da zebriñ]]
[[FileRestr:Nduja mit Brot.jpg|thumb|'Nduja gant bara]]
[[fileRestr:Nduja.jpg|thumb| ’Nduja ]]
An ''' 'nduja''' (''ˈ/nduːja/'') zo ur [[silzigenn]] temzet eus [[Calabria]] en [[Italia]], graet gant kig moc'h eus ar penn, an div skoaz hag eus ar bouzelloù, ha temzoù mesket. Ur seurt [[salume]] eo, hag an anv a vije deuet diwar ar ger [[anduilh]], a vije bet degaset d'ar vro gant [[Anjeviz]] en XIIIvet kantved.
 
== Gerdarzh ==
Dont a ra an anv eus ar verb latin "inducere" (''lakaat e-barzh''). ''''Nduja''' a vez graet gant kig ar penn ivez, nemet ar [[jod]]où a vez miret d'ober [[guanciale]].
 
Debret e vez war jelkennoù bara pe gant [[keuz]]. Lakaet e vez ivez gant lipig ar [[pasta]].
 
== Pennadoù kar ==
* [[Capicola]]
* [[Mortadella]]
Linenn 16:
* [[Sobrassada]]
 
[[Rummad:silzigSilzig]]
[[Rummad:Boued Italia]]
[[Rummad:Calabria]]