[[Skeudenn:Manguier portant des mangues bien mures.jpg|right|250px|Ur wezenn vangez, gwelet e vez mangez azv]]
Ar '''mangez''' a zo frouezh ar gwez mangez (''Mangifera indica'', familh Anacardiaceae), hag a zo gwez bras hag a gresk eznaturelez-naturel e koadeier [[India]] ha [[Birmania]]. Azeulet e vez ar '''wgez'''-se gant an [[hindoued]]. Diwar stumm ar frouezh e teu ivez an tres anvet kachmir.
Dont a ra an anv eus ar [[Malayalam]] ''manga'', adkemeret ivez e portugaleg ''manga''.
== Taolennadur ==
Ar mangez a zo frouezh bouedek, ganta ur pouezbouez etre 300 g ha 2 gilo.
Frouezh askornaskornek eoint ivez, ha chom a ra ar vouedenn peg ouzh ar maen, hag a zo ledan ha plat. Ront, hirgelc'hiek pe lonezheg e c'hall bezañ, hag ar plusk a c'hall bezañ melen, glas pe ruz. Diblusket e vez ar mangez, peogwir ne c'haller ket debriñ ar plusk anezho.
Ar vouedenn a zo melen-teñval, sukret hahhag eouliek, gant ur blaz etre hini ar pecheez[[pechez]] ha hini ar bleuñvioù. Neudennek e c'hall bezañ a-wechoù, dreist-holl ma'z eo re azv.
Debret e vez evel frouezh, pe evel kaotigell pe c'hoazh evel lipig ([[chutney]]). A-fet yec'hed ez eo ar mangezint frouezh hag a zegas ar pep retañ dre zevezh evit a sell ouzh ar vitamin C, ar B-karoten hag ar gwiennoù. Ar chug a implijer ivez evit aozañ chugoù-frouezh.
