Stumm eus an 20 Kzu 2010 da 10:33 kemmañ Gwenn (kaozeal \| degasadennoù) 428 kemm Diverradenn ebet eus ar c'hemm ← Kemm kent		Stumm eus an 20 Kzu 2010 da 10:43 kemmañ dizober Gwenn (kaozeal \| degasadennoù) 428 kemm Diverradenn ebet eus ar c'hemm Kemm nevesoc'h →
Linenn 237: 3. ↑ Dédicace de Les Classiques de la table, Firmin Didot, Pariz, 1855 4. ↑ « Cecy est ung livre de haulte digestion, plein de deduicts de grant goust pour ces goutteulx trez-illustres et beuveurs trez-prétieulx auxquels s’adressoyt nostre digne compatriote, esterne honneur de Tourayne, François Rabelays (...) » (Raklavar). == Lenn ivez == === Levrlennadur === Levrioù rekipeoù ha keginoù brudet : * Henamzer o De re coquinaria d’Apicius * Krennamzer o Le Mesnagier de Paris o Le Viandier de Taillevent * XIXvet kantved o Le maître d'hôtel français, gant Antonin Carême o Le pâtissier royal parisien, gant Antonin Carême (feur-skrid diazez ha pleustrek gant ur blankenn ha daou-ugent bet treset gant an aozer.) o Le cuisinier parisien, gant Antonin Carême o L'art de la cuisine au XIXe siècle, gant Antonin Carême o Le pâtissier pittoresque (kinklet gant 128 plankenn treset gant an aozer), gant Antonin Carême o Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante Brillat-Savarin (1839) (doareoù PDF e BNF : embannadurioù eus 1839 ha 1848) o Le Grand dictionnaire de cuisine, gant Alexandre Dumas * Hiziv an deiz o Le guide culinaire. Aide mémoire de cuisine pratique. Auguste Escoffier, Flammarion, Parizs, 1903. Ul levr dave daoust ma n'eo ket gwall aes ober gantañ. Adembannet eo bet meur a wech. o La cuisine pour tous, gant Ginette Mathiot (1932) best-seller al levrioù kegin e Frañs, embannet dizehan o Schweitz (Daniel), Cuisiner et vivre autour de l'âtre rustique en Val de Loire, Touraine, Berry, Orléanais, Anjou (XIXe-début XXe siècle), Saint-Cyr-sur-Loire, Embannadurioù Alan Sutton, 2003. == Pennadoù peuzheñvel == Diwar-benn raktresoù all Wikimédia : * Ar c'heginerezh war Wikimedia Commons (dafar liesvedia) * Levrioù keginañ war Wikibooks (levrioù pedagogel) * boued, mezhur, magadur * Keginañ avaloù-douar * Roll keginoù ar bed * Hevlezouriezh, Hevlezouriezh volekulel, Hevlezouriezh ar bed, Keginañ dindan c'houllo, reol-voued * Rekipeoù, keginañ * Relijion : Koraiz, Ramadan, Kachrout, Halal * Saver keginoù * Levraoueg ha mirdi al Lipouserezh * Lec'hienn keginañ war ar Genrouedad == Liammoù diavaez == * Rummad keginañ al lec'hienn dmoz * Porched ar boued hag an hevlezouriezh * Porched ar gimiezh == Gwelet ivez==

Keginerezh : diforc'h etre ar stummoù