Chalotez
Ar chalotez (Allium cepa var. aggregatum o anv skiantel) a zo plant geotennek bividik, gounezet evel plant bloaziek, eus ar c'herentiad Amaryllidaceae, genad Allium. Legumaj ha Spis (temz) int ivez.
Uhelder kemmañ
0,20-0,30 m.
Istor kemmañ
Plant eus Azia ar C'hreiz e oa erru ar chalotez e Breizh er XVIIvet kantved. Gounezet e vezont er memes doare diwar neuze.
Gounidigezh kemmañ
Gallout a ra ar chalotez bezañ hadet pe blantet.
Ar chalotez hengounel e Breizh kemmañ
Gant an dorn e vez plantet ar bulb er plouz etre miz Genver ha miz Ebrel, ha tennet gant an dorn ivez etre ar 15 a viz Even hag ar 15 a viz Eost. Goude bezañ bet lakaet da sec'hañ er maezioù, e vezont dastumet gant mekanikoù, ha berniet, evit bezañ gwerzhet ar bloaz-pad.
A-drugarez d'he 30 000 ton chalotez produet bep bloaz eo Breizh produerez kentañ Europa.
Seurtadoù kemmañ
- Chalotez gris (ar re saourusañ) : Griselle, Grisor
- Chalotez roz : Ronde de Jersey, Pesandor, Rondeline, Conservor, Picador, Armador
- Chalotez gell : Arvro, Germor, Longor,...
Keginerezh kemmañ
Debret e vez ar penn chalotez hag ar gorzenn kriz pe boazh pe goñfizet.
Un nebeud meuzioù kemmañ
- Beterabez ruz dre winegrenn gant chalotez
- Steak gant chalotez
Louzawouriezh kemmañ
Sinema kemmañ
- La Course à l'échalote, film gall bet sevenet gant Claude Zidi ha deuet er-maez e 1975.
